Składniki
2 łyżki
4 sztuki
200 gramów
2 sztuki
2 sztuki
5 gramów
1 sztuka
3 łyżki
3 łyżki
0.5 sztuki
3 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przyprawę do kurczaka Knorr wymieszaj z oliwą i sokiem z pomarańczy.
Krok 2
Piersi z kurczaka umyj, oczyść z błonek i tłuszczu. Rozbij je delikatnie młotkiem tak, aby miały grubość około 2 cm.
Krok 3
Mięso umieść w przygotowanej marynacie i odstaw na 2 h. Następnie smaż około 10 minut, przewracając pierś co jakiś czas.
Krok 4
Pomarańcze i grejpfruty obierz ze skóry, wytnij z nich fileciki i dodaj wyciśnięty sok z połówki limonki. Zachowaj 2-3 łyżki soku z cytrusów.
Krok 5
W oddzielnej misce połącz sok z cytrusów, olej sezamowy, starty imbir i posiekaną papryczkę chili oraz sos słodko-pikantny.
Krok 6
Usmażoną pierś z kurczaka pokrój w plastry i ułóż na talerzu razem z filecikami z owoców. Na środku ułóż garść rukoli i polej przygotowanym sosem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pierś z kurczaka z rukolą
Już sam widok delikatnego mięsa z piersi kurczaka w otoczeniu cytrusów i zielonej rukoli jest świetną reklamą tego dania. Gwarantujemy, że smakuje tak samo jak wygląda, dlatego też, jeśli szukasz prostej w wykonaniu, a pięknie prezentującej się potrawy, koniecznie przygotuj pierś z kurczaka na sałacie z rukoli i cytrusów podczas najbliższej okazji. Może być nią obiad dla znajomych lub kolacja we dwoje. Zestaw świetnie sprawdzi się latem, kiedy wysokie temperatury zachęcają do sięgnięcia po lżejsze dania.Białe mięso drobiowe smakuje wyśmienicie, jeśli jego smak podkręcisz bardziej wyrazistymi dodatkami. Jeśli lubisz połączenie mięsa z owocami, to nie będziesz zawiedziona tym przepisem. Nic tak nie odświeża smaku dania, jak cytrusy. Zabaw się w artystę i poukładaj składniki w apetyczny kolaż warzywno-owocowy. Kilka paluszków grissini ułożonych finezyjnie na wierzchu będzie dodatkowym atutem.
