Składniki
2 łyżki
4 łyżki
1 łyżeczka
0.25 sztuki
0.25 sztuki
250 gramów
4 łyżki
2 łyżeczki
2 łyżeczki
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś z kurczaka umyj i dokładnie osusz. Przetnij na oddzielne filety, odetnij polędwiczki - nie będą nam potrzebne, zużyj je do innego dania. Każdy filet przekrój poziomo na dwie części nie docinając do końca i rozłóż na jeden duże płaty. W miseczce wymieszaj olej, sos sojowy, przyprawę do mięs i czosnek. Włóż kurczaka i obtocz w mieszance. Odstaw do lodówki na przynajmniej pół godziny.
Krok 2
Warzywa oczyść, opłucz, osącz. Brokuła i kalafiora podziel na różyczki, fasolce przytnij końcówki a długie strączki poprzekrawajpół. W garnku zagotuj wodę z dodatkiem bulionu. Ugotuj warzywa - najlepiej partiami bo każde gotuje się inaczej. Przekładaj na półmisek dobrze osączając. Dołóż pokrojonego na ósemki pomidora. Wierzch polej bułką tartą zrumienioną na maśle.
Krok 3
Gdy warzywa się gotują rozgrzej mocno patelnię grillową i na gorącą połóż zamarynowane filety z kurczaka. Smaż po kilka minut z obu stron. Szybki, lekki obiad.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
