
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
4 sztuki
3 sztuki
1 łyżeczka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
5 plastrów
2 szczypty
1 kilogram
4 plastry
6 sztuk
2 sztuki
6 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka z zimną wodą dodajemy porcję rosołową, szyjki, warzywa, ziele, pieprz ziarnisty i liście laurowe, gotujemy, gdy pojawią się szumowiny na powierzchni, ściągamy je łyżką cedzakową. Dodajemy lekko pokrojoną kiszoną kapustę i gotujemy ok 25 min, następnie dodajemy pokrojone w kostkę kartofle, bulion na włoszczyźnie lub bulionetke warzywną i gotujemy dalej.
Krok 2
W między czasie siekamy połowę cebuli, boczek kroimy w słupki, a słoninę w kostkę i smażymy na złoto. Dodajemy do kapuśniaku i gotujemy jeszcze chwilkę. Wyciągamy porcję rosołową i szyjki, oddzielamy mięso i dodajemy do kapuśniaku.
Krok 3
Kapuśniak rozlewamy na talerze, dekorujemy natka pietruszki i podajemy z chlebem.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej

































