Name: Pizza quattro formaggi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 osoby
Ingredients: 100 g tarty ser z niebieską pleśnią (gorgonzola); 100 g starty parmezan; 1 szt. przyprawa w mini kostkach czosnek knorr; 50 g mąka do podsypania ciasta; 2 łyżka oliwa z oliwek; 1 kg mąka; 500 ml woda; 25 g cukier; 20 g sól; 50 ml olej; 8 g drożdże; 100 g koncentrat pomidorowy; 1 łyżeczka cukier; 1 łyżeczka sól; 2 łyżeczka oregano z turcji knorr; 30 ml woda

Składniki

Krok 1
Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
Krok 2
Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek, dodaj mini kostkę czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Krok 3
Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości.
Krok 4
Placki umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem starając się zachować centymetr odstępu od rantu placka.
Krok 5
Pizzę posyp po wierzchu pomieszanymi serami. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 20 minut.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

Klimat Turcji sprzyja uprawie roślin, w tym ziół, które charakteryzują się intensywnym aromatem. Oregano – bliski brat majeranku – jest tego przykładem. Dania tureckie są dziś obecne w wielu kuchniach krajów europejskich, tak jak np. pilaw, czyli potrawa z ryżu z dodatkiem innych składników.

REKLAMA

REKLAMA Zobacz wszystkie

REKLAMA