Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

100 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

83 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

4 sztuki

1 sztuka

400 mililitrów

150 gramów

200 mililitrów

150 gramów

200 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

60 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku z szerokim dnem podsmaż pokrojone w kostkę boczek i ziemniaki oraz cebulę pokrojoną w plastry.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Żur rozmieszaj z kefirem, kwasem chlebowym i 400 ml wody. Zalej tym ziemniaki.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Całość dopraw do smaku szczyptą kminku i majeranku, gotuj około 5 minut na wolnym ogniu.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Na koniec dodaj pokruszoną bryndzę.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Żurek z jajkiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEOPolewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO

Polewka jest staropolską nazwą zupy, która jest wyjątkowo łatwa w przygotowaniu. Jeśli zatem myślisz o prostym i smacznym daniu obiadowym, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Na początek podsmaż w garnku z szerokim dnem pokrojone w kostkę ziemniaki i boczek. Pamiętaj również o posiekanej w plastry cebuli średniej wielkości. Żurek szlachetny należy wymieszać z kefirem, wyrazistym w smaku kwasem chlebowym i wodą. Całość dopraw do smaku odpowiednimi przyprawami. Sprawdzi się – między innymi – kminek i majeranek. Pod koniec gotowania dodaj do zupy pokrojoną bryndzę. Zastąpić ją możesz również wyrazistszym w smaku serem greckim typu feta. Sprawdzi się też półtłusty twaróg. Gotowe danie warto przyozdobić listkami majeranku lub pietruszki. Dla urozmaicenia smaku oprósz całość podstawowymi przyprawami, np. świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj solo lub z dodatkiem świeżego chrupiącego pieczywa. Przetestuj nasz przepis na polewkę staropolską z żurkiem szlachetnym i podziel się swoją opinią w komentarzu poniżej.