Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

107 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

41 osób wydrukowało

Pobierz pdf

88 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

4 sztuki

1 sztuka

400 mililitrów

150 gramów

200 mililitrów

150 gramów

200 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

60 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku z szerokim dnem podsmaż pokrojone w kostkę boczek i ziemniaki oraz cebulę pokrojoną w plastry.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Żur rozmieszaj z kefirem, kwasem chlebowym i 400 ml wody. Zalej tym ziemniaki.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Całość dopraw do smaku szczyptą kminku i majeranku, gotuj około 5 minut na wolnym ogniu.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Na koniec dodaj pokruszoną bryndzę.

Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEOPolewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO

Polewka jest staropolską nazwą zupy, która jest wyjątkowo łatwa w przygotowaniu. Jeśli zatem myślisz o prostym i smacznym daniu obiadowym, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Na początek podsmaż w garnku z szerokim dnem pokrojone w kostkę ziemniaki i boczek. Pamiętaj również o posiekanej w plastry cebuli średniej wielkości. Żurek szlachetny należy wymieszać z kefirem, wyrazistym w smaku kwasem chlebowym i wodą. Całość dopraw do smaku odpowiednimi przyprawami. Sprawdzi się – między innymi – kminek i majeranek. Pod koniec gotowania dodaj do zupy pokrojoną bryndzę. Zastąpić ją możesz również wyrazistszym w smaku serem greckim typu feta. Sprawdzi się też półtłusty twaróg. Gotowe danie warto przyozdobić listkami majeranku lub pietruszki. Dla urozmaicenia smaku oprósz całość podstawowymi przyprawami, np. świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj solo lub z dodatkiem świeżego chrupiącego pieczywa. Przetestuj nasz przepis na polewkę staropolską z żurkiem szlachetnym i podziel się swoją opinią w komentarzu poniżej.