Grillowane pomidory to danie godne polecenia na przystawkę do głównego posiłku lub jako przekąska na przyjęcie. Dzięki zestawieniu z twarogiem i orzeszkami pinii, będą się wyróżniać wyjątkowo oryginalnym smakiem. Aby przyrządzić tę potrawę, najpierw umyj, osusz i pokrój pomidory w dość grube plastry. Orzeszki pinii upraż na suchej patelni – możesz także zastąpić je pestkami słonecznika. Rozłóż kawałek folii aluminiowej i na przemian układaj na niej pomidory i plastry białego sera. Posyp uprażonymi orzeszkami oraz drobno posiekanymi świeżymi ziołami – świetnie sprawdzi się bazylia, tymianek i oregano. Całość skrop obficie oliwą z oliwek, zawiń szczelnie w folię i piecz pomidory na rozgrzanym grillu. Na koniec przygotuj dressing, z którym będziesz serwować tę przekąskę. Wystarczy, że błyskawiczny czosnkowy sos sałatkowy wymieszasz z wodą i majonezem. Polej nim grillowane pomidory bezpośrednio przed podaniem. Mamy nadzieję, że grillowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.