Składniki
250 mililitrów
2 łyżki
1 łyżka
600 gramów
500 gramów
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Kalafior podziel na małe różyczki.
Krok 2
We wrzącej wodzie gotuj ziemniaki i kalafiora przez około 10 minut lub aż będą miękkie. Zmieszaj razem mleko i fix Knorr. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, a następnie gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
Krok 3
Odcedź kalafiora i ziemniaki. Rozgnieć na puree i połącz z sosem carbonara. Zmieszaj z 2 łyżkami margaryny. Podawaj z pieczenią i posypką ze świeżego tymianku.
Dobra rada:
Spróbuj dodać do puree selera lub słodkiego ziemniaka. Tuż przed podaniem wymieszaj potrawę ze świeżo startym parmezanem.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Rama Classic
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
Puree z kalafiora i ziemniaków
Wykorzystaj smak popularnego włoskiego sosu i stwórz puree z kalafiora i ziemniaków a la carbonara. Tym daniem zrobisz wrażenie. Ugotuj je zwłaszcza wtedy, gdy chcesz zaskoczyć bliskich i gości czymś niecodziennym. Twoją tajemnicą pozostanie, jak bardzo proste jest ono w wykonaniu. Aby puree było puszyste, delikatne i smakowało wspaniale jak włoska carbonara, dodaj do ugotowanych ziemniaków oraz kalafiora sos. Przyrządzisz go na bazie Fix Spaghetti Carbonara Knorr, który należy połączyć ze szklanką mleka. Na koniec wymieszaj puree z margaryną, aby jego konsystencja była jeszcze bardziej aksamitna. Możesz też odrobinę poeksperymentować i użyć trochę startego parmezanu, lub też dodać do ziemniaków oraz kalafiora również selera albo ziemniaka słodkiego. Danie podawaj na ciepło, posypane tymiankiem albo zieloną cebulką. Świetnie smakuje w towarzystwie pieczeni, a nawet steków.
