Sałatka, którą możesz przygotować z warzyw konserwowych, to dobra propozycja na sezon jesienno-zimowy, kiedy dostęp do świeżych jarzyn jest dość ograniczony. Do jej przyrządzenia będziesz potrzebować konserwowych buraczków, ogórków oraz cebulek. Jeśli chcesz, aby smak sałatki był bardziej wyrazisty, możesz także użyć ogórków kiszonych. Powinny się w niej znaleźć również gotowane na twardo jajka, obrane i pokrojone w niewielką kostkę. Aby jajka dobrze się obierały, zaraz po ugotowaniu włóż je na chwilę do lodowatej wody – dzięki temu skorupka będzie łatwo odchodzić. Buraczki, ogórki oraz cebulki wyjmij z zalewy i pokrój. Przełóż pokrojone warzywa i jajka do jednej miski, dokładnie wymieszaj i dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wszystkie składniki połączy ze sobą dressing, który wykonasz z błyskawicznego sosu sałatkowego, oleju i wody. Gotową sałatkę podawaj w temperaturze pokojowej, udekorowaną drobno posiekaną natką pietruszki. Wypróbuj sałatkę z buraczków konserwowych z naszego przepisu.