Sałatka z grillowanych bakłażanów przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z grillowanych bakłażanów

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

682 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

150 osób wydrukowało

Pobierz pdf

164 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 opakowanie

0.5 opakowania

3 sztuki

150 gramów

4 łyżki

3 łyżki

0.5 pęczka

4 łyżki

20 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany pokrój w plastry i skrop oliwą z oliwek.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 1

Krok 2

Tak przygotowane bakłażany grilluj wraz z plasterkami czosnku, aż wszystko nabierze rumianych kolorów.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 2

Krok 3

Pomidorki przekrój na pół, ser feta pokrój w kostkę, a świeże zioła posiekaj.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 3

Krok 4

Bakłażany wymieszaj z pomidorkami i czosnkiem. Następnie przełóż do miski.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 4

Krok 5

Ketchup i jogurt wymieszaj z sosem sałatkowym Knorr.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 5

Krok 6

Polej sałatkę sosem jogurtowym i posyp kawałkami sera feta, ziołami i grzankami.

Sałatka z grillowanych bakłażanów - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

2

Opinie o przepisie

  • Tomek Tomek

    Tomek Tomek , 21.11.2016

    Żonie bardzo smakowała :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aleksandra Busińska

    Aleksandra Busińska , 09.05.2016

    Ola Szulc

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z grillowanych bakłażanów - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z grillowanych bakłażanówSałatka z grillowanych bakłażanów

Uniwersalna sałatka z bakłażanów, inspirowana kuchnią grecką, znakomicie sprawdzi się jako dodatek do różnych dań z grilla. Pierwszym krokiem do jej przygotowania jest umycie i pokrojenie w plastry bakłażana. Następnie skrop go oliwą z oliwek i umieść na grillu razem z posiekanym czosnkiem. Jeśli chcesz wzbogacić smak bakłażana, oprósz go szczyptą wędzonej papryki w proszku. Warzywa grilluj do momentu, aż lekko się zrumienią. Pomidorki cherry pokrój na połówki, a ser feta w niezbyt dużą kostkę – wymieszaj je w salaterce z bakłażanem i czosnkiem. Gęsty dressing przyrządzisz z jogurtu naturalnego, najlepiej typu greckiego, połączonego z pikantnym ketchupem oraz błyskawicznym sosem sałatkowym do gyrosu. Polej nim obficie sałatkę, a wierzch posyp pokruszoną fetą i drobno posiekaną natką pietruszki lub innymi świeżymi ziołami, np. bazylią. Serwuj z niedużymi chrupiącymi grzankami. Z jakim daniem podasz sałatkę z grillowanych bakłażanów? Koniecznie podziel się swoimi propozycjami w komentarzu.