Składniki
300 gramów
1 łyżka
1 sztuka
4 sztuki
2 łyżki
1 łyżka
1 sztuka
140 gramów
40 gramów
40 gramów
2 garść
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej piec do 150 stopni. Pomidorki przekrój na pół. Wyciśnij sok z cytryny. Awokado obierz z skórki, pozbądź się pestki i rozgnieć za pomocą widelca. Dopraw sokiem z cytryny i przyprawą Zaatar.
Krok 2
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż łososia po 3-4 minuty z każdej strony. Następnie przełóż rybę na blaszkę, posyp przyprawą pomidory Knorr i piecz przez ok 8-10 minut.
Krok 3
Cebulę oraz paprykę pokrój w paski i podsmaż na tej samej patelni co łososia. Dodaj ryż
Krok 4
Smaż kolejne 5-6 minut. Na końcu dodaj pomidorki, listki bazylii oraz przyprawę pomidory Knorr. Smaż jeszcze 2-3 minuty i podawaj z łososiem oraz awokado puree.
Dobra rada:
Do awokado puree możesz dodać np. jogurt.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Smażony łosoś z ryżem i awokado purée
Łosoś jest rybą, która już od kilku lat zyskuje na popularności, goszcząc na stołach całego świata. Swą sławę zawdzięcza nie tylko wyjątkowemu aromatowi czy delikatności mięsa, ale przede wszystkim łatwości w przygotowaniu i możliwości przyrządzenia różnorodnych dań. Mamy dla Was propozycję na pyszny lunch. Smażony łosoś, purée z awokado, ryż i kilka aromatycznych przypraw to połączenie doskonałe. Nie pozostaje nic innego, jak tylko przygotować niezbędne składniki i w kilkanaście minut przyrządzić wykwintny obiad.
Dla kogo?
Dla wszystkich zwolenników ryb, przede wszystkim łososia, w różnych odmianach.
Na jaką okazję?
Smażony łosoś z purée z awokado i ryżem jest idealną propozycją na menu obiadowe. Będzie także wyjątkowym daniem podczas przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Ryż jest zbożem, które plasuje się na drugim miejscu pod względem popularności upraw na całym świecie. Szacuje się, że stanowi podstawę wyżywienia aż 1/3 ludności. Największa konsumpcja odnotowywana jest w Chinach, gdzie rocznie spożywa się ponad 100 milionów ton różnych odmian ryżu.
Dla urozmaicenia:
Do purée z awokado możesz dodać jogurt, dzięki czemu uzyskasz aksamitną konsystencję dipu.
