Składniki
400 gramów
200 gramów
1 opakowanie
3 łyżki
100 gramów
1 sztuka
250 mililitrów
2 łyżki
400 gramów
1 łyżka
1 sztuka
0.25 sztuki
0.5 pęczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj według zaleceń producenta. Indyka pokrój w paseczki, oprósz go połową opakowania przyprawy Knorr i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Cebule pokrój w kosteczkę, pomidory i brzoskwinie z puszki pokrój w nieco grubszą kostkę, posiekaj czosnek, chili i kolendrę. Na suchej patelni upraż wiórki kokosowe, przełóż je na bok.
Krok 3
W garnku na rozgrzanym oleju usmaż indyka, dodaj do niego cebulę, czosnek i chilli, smaż aż zbrązowieje, dodaj pomidory, resztę przyprawy Knorr, łyżkę kminu rzymskiego, wiórki kokosowe i smaż aż pomidory się rozpadną.
Krok 4
Całość zalej puszką napoju kokosowego, dodaj brzoskwinie i gotuj, aż sos zredukuje się o połowę. Usmażonego indyka podawaj z ryżem obficie posypanego posiekaną natka kolendry.
Dobra rada:
Do indyka możesz dodać pokrojoną w kostkę cukinię, a ryż zamienić na bulgur lub kaszę kuskus.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa Orientalna Grubo Mielona Do Drobiu i Owoców Morza Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Indyk w sosie curry z wiórkami kokosa
Wyrazisty smak, bogaty i głęboki aromat oraz nuta ostrości – to krótka charakterystyka kuchni indyjskiej. Proponujemy wam pyszną alternatywę dla tradycyjnych dań z drobiu, nawiązującą do indyjskiej tradycji kulinarnej. Wystarczy indyk, ryż, sok kokosowy, brzoskwinie w puszce i pachnące orientem przyprawy. Dzięki tym składnikom stworzycie popisowe danie, które przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi egzotycznej kuchni. Oto indyk w sosie curry z wiórkami kokosa!
Dla kogo?
Dla zwolenników wyrazistych dań. Przepis na indyka w sosie curry spodoba się również osobom poszukującym kreatywnych pomysłów na urozmaicenie codziennego menu.
Na jaką okazję?
Indyk w sosie curry sprawdzi się zawsze! Jest doskonałą propozycją na obiad, kolację czy domową imprezę.
Czy wiesz, że?
Napój kokosowy powstaje poprzez zalanie gorącą wodą kopry, czyli wysuszonego miąższu orzechów kokosowych, a następnie odciśnięcie zawiesiny przez gazę. Dziś dodatek ten określa się mianem soku kokosowego, ponieważ termin „mleko” zastrzeżono jedynie dla produktów pochodzenia zwierzęcego.
Dla urozmaicenia:
Jeśli lubicie kaszę, zastąpcie ryż dowolnym jej gatunkiem. Do dania możecie także dodać pokrojoną w kostkę cukinię.
