Sos pieczarkowy inaczej

Autor: Piotr Murawski
Sos pieczarkowy inaczej
  • 15
  • Łatwe
  • 5
11
ZAPISZ PDF
216 osób zapisało
Listonic
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Sos pieczarkowy inaczej – krok 1
    Krok 1
    W garnku lub na patelni, na której przygotowywane było mięso, na rozgrzanym tłuszczu podsmaż posiekaną w drobną kostkę cebulę i pokrojone w plastry grzyby.
  • Sos pieczarkowy inaczej – krok 2
    Krok 2
    Dodaj 200 ml zimnej wody. Patelnię zestaw z ognia, dodaj esencję, dzięki której sos będzie gęsty i dobrze doprawiony. Całość dokładnie wymieszaj, upewniając się, że esencja zupełnie się rozpuściła. Wszystko razem gotuj dwie minuty.
    • ZAPISZ PDF
    avatar

    Przygotowując sos, możesz wykorzystać tylko dolne części grzybów.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemEsencja do sosu pieczarkowego KnorrREKLAMAEsencja do sosu pieczarkowego KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Sos pieczarkowy inaczej

Sos pieczarkowy to nieodłączny składnik takich dań, jak gołąbki, krokiety czy mięsne pieczenie. Kremowy, gęsty, przyrządzony z dużymi kawałkami grzybów, podkreśli smak wielu potraw. Przygotujesz go dość szybko z zaledwie kilku składników. Potrzebujesz pieczarek, cebuli, przypraw i oleju. Pod koniec gotowania warto dorzucić też świeże zioła, np. rozmaryn, tymianek lub koperek. Będą doskonale komponować się z grzybami. Chcesz, aby całość była bardziej kremowa i delikatna? Dodaj do sosu odrobinę śmietany. Sos pieczarkowy będzie pasował do mięs, pierogów, klusek śląskich, placków ziemniaczanych i dań z makaronem. Może też stanowić uzupełnienie wytrawnych przekąsek, np. z ciasta francuskiego, jajek na twardo, pieczonych ziemniaków czy serowych grzanek. Podawaj go razem z pozostałymi składnikami lub obok, w sosjerce. Posyp sos natką pietruszki lub szczypiorkiem. Można go również urozmaicać różnymi warzywami. Sprawdzą się marchewka, papryka czy brokuły. Przygotuj ten wyśmienity dodatek do dań, korzystając z naszego przepisu.