Dieta obniżająca cholesterol 1500 kcal

105 przepisów - 21 dni

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

1

37 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

82 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

88 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 listek

1 ziarno

1 łyżka

2 sztuki

0.5 sztuki

2 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżka

2 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 szklanka

1 łyżka

1 szklanka

3 łyżki

0.5 łyżeczki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Polędwicę wieprzową umyj i osusz, następnie pokrój w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż na nim mięso.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 1

Krok 2

Następnie polędwicę przełóż do garnka, dodaj wodę, listek laurowy, ziele angielskie i duś na małym ogniu.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 2

Krok 3

Na tej samej patelni zrumień cebulę pokrojoną w kostkę, dodaj ją do mięsa.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 3

Krok 4

W połowie duszenia dodaj pieczarki pokrojone w paseczki oraz groszek zielony. Pod koniec, jak mięso jest już miękkie dodaj ogórka kwaszonego pokrojonego w paseczki, koncentrat pomidorowy i musztardę. Strogonoffa zagęść otrębami. Dopraw do smaku pieprzem.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 4

Krok 5

Przygotuj surówkę: kapustę drobno poszatkuj następnie sparz wrzątkiem aby zmiękła. Kapustę zakwaś sokiem z cytryny, aby odzyskała ładny kolor. Dodaj olej rzepakowy i dokładnie wymieszaj. Surówkę posyp ziarenkami granatu.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 5

Krok 6

Kaszę bulgur przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ugotowanej kaszy dodaj Flore ProActiv. Strogonoffa posyp natką pietruszki, podawaj z kaszą bulgur i surówką.

Strogonoff z kaszą bulgur i surówką z czerwonej kapusty z ziarnem granatu - Krok 6
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu, witaminy C, witaminy E, niacyny, witaminy z grupy B: B1, B2, B6, B12, witaminy D, folianów.

0

Opinie o przepisie

Flora ProActiv Zdrowe serce z witaminą B1

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Flora ProActiv Zdrowe serce z witaminą B1

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej