Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką

Autor: magdalena kaczmarek

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

100 gramów

2 sztuki

400 gramów

300 mililitrów

2 sztuki

3 sztuki

3 łyżki

200 gramów

4 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Orzechy nerkowca zalewam 500 ml gorącej wody i odstawiam na noc. Jeżeli zapomnimy, odstawiam na 15 minut. Po tym czasie, odlewam wodę.

Krok 2

Makaron gotuję aldente według instrukcji opakowania. 1/3 kalafiora ścieram na tarce jarzynowej. Pozostały kalafior dzielę na różyczki.

Krok 3

Cebulę kroję drobno. Połowę odkładam do miseczki. Drugą połowę przesmażam na oleju razem z czosnkiem. Dodaję kalafior, orzechy i chwilę przesmażam. Wlewam mleko owsiane, dodaję kostki Knorr bulion warzywny i chwilę duszę do miękkości. Całość miksuję blenderem. Jeżeli sos będzie za gęsty dolewam wody od makaronu albo mleka owsianego. Doprawiam według uznania.

Krok 4

Drugą połowę cebuli i kalafior starty przesmażam na oleju do zarumienienia. Powstanie w ten sposób fajna posypka. Pieczarki kroję w plasterki i przesmażam na oleju. Doprawiam, solą, pieprzem. Można je pominąć w przepisie. Makaron podaję z sosem, posypką, pieczarkami, posypuję koperkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Świderki w sosie kalafiorowo orzechowym z posypką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej