Szparagi z truflami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Szparagi z truflami

Autor: tommy

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

8 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

40 gramów

120 mililitrów

2 sztuki

1 łyżka

1 łyżka

70 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szparagi obierz, odkrój zdrewniałe końcówki i ugotuj w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru i cytryny przekrojonej na pół.

Krok 2

Ugotowane szparagi pokrój na kawałki, a ich główki pozostaw do dekoracji.

Krok 4

Trufle pokrój w cienkie plastry i wrzuć na patelnię z rozgrzanym masłem. *

Krok 5

Do trufli dodaj szparagi i wywar mięsny. Duś, dolewając wino i sok z cytryny. Na koniec całość posyp natką, podawaj. * Należy uważać, by masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Krok 3

W rondelku zagotuj szklankę wody i rozprowadź w niej Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr.

tommy

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szparagi z truflami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej