Sałatka na ciepło to smaczny sposób na przyrządzenie warzyw – wypróbuj to danie w wersji ze szpinakiem, pomidorkami, boczkiem i serem blue. Jeśli używasz świeżych liści szpinaku, najpierw umyj je i pozbaw łodyżek. Równie dobrze sprawdzą się także w wersji mrożonej – wtedy po rozmrożeniu dokładnie odciśnij z nich nadmiar wody. Wędzony boczek pokrój w niezbyt grube paski i podsmaż na rozgrzanej patelni, a gdy tłuszcz zacznie się wytapiać, dorzuć drobno posiekaną cebulę. Następnie dodaj szpinak i smaż przez chwilę. Błyskawiczny sos czosnkowo-serowy połącz z kwaśną śmietaną i zalej nim zawartość patelni. Pomidorki cherry przekrój na połówki i dodaj do szpinaku razem z pokrojonym na niewielkie kawałki serem blue. To dzięki ostatniemu z wymienionych składników danie nabierze wyrazistego smaku. Całość duś do momentu, aż ser się rozpuści. Szpinak z boczkiem, pomidorkami i serem blue podawaj na ciepło, posypany startym parmezanem oraz posiekaną natką pietruszki. Taką sałatkę serwuj na drugie śniadanie, kolację lub jako dodatek do innych dań. Przekonaj się, jakie to łatwe.