Tofu Burger

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

142 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

121 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

4 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

80 gramów

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 szczypta

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zmieszaj sos sojowy z dwiema łyżeczkami oleju, sokiem z cytryny oraz przyprawami.

Tofu Burger - Krok 1

Krok 2

Tofu pokrój na 4 plastry i umieść na godzinę w marynacie.

Tofu Burger - Krok 2

Krok 3

Dymki obierz, wypłucz i pokrój w piórka. Następnie odsącz ananasa i pokrój go na drobne kawałki. Paprykę oczyść i pokrój w paski.

Tofu Burger - Krok 3

Krok 4

Na rozgrzanym oleju smaż tofu po około 8 minut z każdej strony.

Tofu Burger - Krok 4

Krok 5

Przekrój bułki na pół i podgrzej je lekko na suchej patelni. Na ich dolną część nałóż po 2 liście sałaty, tofu, paprykę oraz kiełki.

Tofu Burger - Krok 5

Krok 6

Sos Słodko-kwaśny Knorr zagotuj, dodaj ananasa oraz dymki i całość zagotuj. Polej sosem bułkę z dodatkami, po czym nakryj ją górną połówką bułki. Podawaj.

Tofu Burger - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Magda Świerczewska

    Magda Świerczewska , 16.05.2016

    Na fotce to chyba wędzone tofu Polsoi?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Chłodnik na botwince
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tofu BurgerTofu Burger

Do przyrządzenia doskonałych burgerów wcale nie potrzebujesz krwistej wołowiny – zamiast niej wybierz sojowe tofu. Aby jego subtelny smak stał się wyrazistszy, najpierw pokrojone w grube plastry tofu namocz w marynacie. Przygotujesz ją z sosu sojowego, soku z cytryny, oleju oraz pikantnych przypraw: imbiru, ostrej papryki i czarnego pieprzu. Białe części cebuli dymki posiekaj w pióra, a czerwoną paprykę w paski. Ananasa z puszki odsącz z zalewy i pokrój w kostkę – słodycz tego owocu świetnie przełamie smak burgera. Wyjęte z marynaty tofu smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż jego skórka stanie się złocisto-brązowa. Bułki do hamburgerów podgrzej na suchej patelni lub w opiekaczu. Na jednej połówce układaj sałatę, paprykę, tofu i kiełki fasoli mung. Następnie polej składniki sosem słodko-kwaśnym, połączonym z ananasem i szczypiorkiem. Całość nakryj drugą połówką bułki i od razu podawaj, najlepiej z frytkami i sosem. Sprawdź, jak smakuje oryginalny tofu burger i podziel się swoją opinią.