Tofu Burger

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

136 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

121 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

4 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

80 gramów

100 gramów

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżeczka

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zmieszaj sos sojowy z dwiema łyżeczkami oleju, sokiem z cytryny oraz przyprawami.

Tofu Burger - Krok 1

Krok 2

Tofu pokrój na 4 plastry i umieść na godzinę w marynacie.

Tofu Burger - Krok 2

Krok 3

Dymki obierz, wypłucz i pokrój w piórka. Następnie odsącz ananasa i pokrój go na drobne kawałki. Paprykę oczyść i pokrój w paski.

Tofu Burger - Krok 3

Krok 4

Na rozgrzanym oleju smaż tofu po około 8 minut z każdej strony.

Tofu Burger - Krok 4

Krok 5

Przekrój bułki na pół i podgrzej je lekko na suchej patelni. Na ich dolną część nałóż po 2 liście sałaty, tofu, paprykę oraz kiełki.

Tofu Burger - Krok 5

Krok 6

Sos Słodko-kwaśny Knorr zagotuj, dodaj ananasa oraz dymki i całość zagotuj. Polej sosem bułkę z dodatkami, po czym nakryj ją górną połówką bułki. Podawaj.

Tofu Burger - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Magda Świerczewska

    Magda Świerczewska

    Na fotce to chyba wędzone tofu Polsoi?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tofu Burger - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tofu BurgerTofu Burger

Do przyrządzenia doskonałych burgerów wcale nie potrzebujesz krwistej wołowiny – zamiast niej wybierz sojowe tofu. Aby jego subtelny smak stał się wyrazistszy, najpierw pokrojone w grube plastry tofu namocz w marynacie. Przygotujesz ją z sosu sojowego, soku z cytryny, oleju oraz pikantnych przypraw: imbiru, ostrej papryki i czarnego pieprzu. Białe części cebuli dymki posiekaj w pióra, a czerwoną paprykę w paski. Ananasa z puszki odsącz z zalewy i pokrój w kostkę – słodycz tego owocu świetnie przełamie smak burgera. Wyjęte z marynaty tofu smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż jego skórka stanie się złocisto-brązowa. Bułki do hamburgerów podgrzej na suchej patelni lub w opiekaczu. Na jednej połówce układaj sałatę, paprykę, tofu i kiełki fasoli mung. Następnie polej składniki sosem słodko-kwaśnym, połączonym z ananasem i szczypiorkiem. Całość nakryj drugą połówką bułki i od razu podawaj, najlepiej z frytkami i sosem. Sprawdź, jak smakuje oryginalny tofu burger i podziel się swoją opinią.