Składniki
150 gramów
4 sztuki
4 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
80 gramów
100 gramów
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
1 szczypta
5 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zmieszaj sos sojowy z dwiema łyżeczkami oleju, sokiem z cytryny oraz przyprawami.
Krok 2
Tofu pokrój na 4 plastry i umieść na godzinę w marynacie.
Krok 3
Dymki obierz, wypłucz i pokrój w piórka. Następnie odsącz ananasa i pokrój go na drobne kawałki. Paprykę oczyść i pokrój w paski.
Krok 4
Na rozgrzanym oleju smaż tofu po około 8 minut z każdej strony.
Krok 5
Przekrój bułki na pół i podgrzej je lekko na suchej patelni. Na ich dolną część nałóż po 2 liście sałaty, tofu, paprykę oraz kiełki.
Krok 6
Sos Słodko-kwaśny Knorr zagotuj, dodaj ananasa oraz dymki i całość zagotuj. Polej sosem bułkę z dodatkami, po czym nakryj ją górną połówką bułki. Podawaj.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Tofu Burger
Do przyrządzenia doskonałych burgerów wcale nie potrzebujesz krwistej wołowiny – zamiast niej wybierz sojowe tofu. Aby jego subtelny smak stał się wyrazistszy, najpierw pokrojone w grube plastry tofu namocz w marynacie. Przygotujesz ją z sosu sojowego, soku z cytryny, oleju oraz pikantnych przypraw: imbiru, ostrej papryki i czarnego pieprzu. Białe części cebuli dymki posiekaj w pióra, a czerwoną paprykę w paski. Ananasa z puszki odsącz z zalewy i pokrój w kostkę – słodycz tego owocu świetnie przełamie smak burgera. Wyjęte z marynaty tofu smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż jego skórka stanie się złocisto-brązowa. Bułki do hamburgerów podgrzej na suchej patelni lub w opiekaczu. Na jednej połówce układaj sałatę, paprykę, tofu i kiełki fasoli mung. Następnie polej składniki sosem słodko-kwaśnym, połączonym z ananasem i szczypiorkiem. Całość nakryj drugą połówką bułki i od razu podawaj, najlepiej z frytkami i sosem. Sprawdź, jak smakuje oryginalny tofu burger i podziel się swoją opinią.