Pożywne tosty z marchewkowym twarożkiem z chrzanem i sałatką warzywną to zdrowe danie śniadaniowe, pełne chrupiących dodatków. Klasyczny twarożek ze szczypiorkiem urozmaicisz startą marchewką i selerem korzeniowym. Te niecodzienne składniki bardzo dobrze skomponują się zresztą produktów. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj starte warzywa, zmielone orzechy włoskie oraz jogurt naturalny, który połączy całość w kremową masę. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową, a także tartym chrzanem, dzięki któremu łagodny ser i słodkie warzywa nabiorą wyrazistego, pikantnego smaku. Do serka podaj szybką w przygotowaniu sałatkę. Kawałki chrupiących rzodkiewek i słodkich pomidorków koktajlowych, żółtych lub czerwonych, wymieszaj z pestkami słonecznika (upraż je na suchej patelni na złocisty kolor, by nabrały orzechowego posmaku). Całość polej sosem ziołowym z bazylią i oregano. Do tak przygotowanego pożywnego śniadania podaj rumiane tosty z chleba razowego. Podawaj z czarną lub zieloną gorzką herbatą. Zacznij dzień z naszym przepisem na śniadanie!