Włoska Caponata przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Włoska Caponata

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
85 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
75 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

53 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

72 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

1 opakowanie

5 łyżek

1 sztuka

3 sztuki

1 pęczek

30 mililitrów

2 łyżki

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażana pokrój w większą kostkę ok 2 cm na 2 cm. Cebulę i czosnek pokrój drobno.

Krok 2

W szerokim garnku lub rondlu rozgrzej olej i smaż bakłażana, aż będzie złocisty. Następnie dodaj cebulę oraz czosnek.

Krok 3

Pomidory pokrój drobno i dodaj na patelnię. Dopraw przyprawą Knorr i duś ok 10 minut.

Krok 4

Natkę pietruszki posiekaj. Razem z kaparami i octem dodaj do bakłażana. Wymieszaj i podawaj posypane orzechami.

przepisy.pl

Dobra rada:

Duszonego bakłażana możesz przechowywać w lodówce nawet dwa dni. Danie możesz udekorować listkami bazylii.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Włoska Caponata - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Włoska CaponataWłoska Caponata

Niby niepozorne danie, a jednak prawdziwa petarda! Włoską caponatę często nazywa się bigosem z bakłażanów. Nie zawiera wielu składników, ale smakuje wybornie. Mięsiste bakłażany z pysznymi dodatkami są znakomite zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Dla kogo?

Dla miłośników śródziemnomorskich smaków oraz dla wszystkich, którzy rzadko jadają bakłażan, bo nie wiedzą, do czego go użyć. Tutaj smakuje wspaniale!

Na jaką okazję?

Włoska caponata to idealny pomysł na obiad bądź kolację. To danie warzywne, które możesz podać o każdej porze dnia.

Czy wiesz, że?

Duszony bakłażan to praktyczny sposób na stworzenie kilku obiadów. Możesz go trzymać w lodówce nawet przez dwa dni.

Dla urozmaicenia:

Caponatę udekoruj listkami bazylii. Będzie jeszcze bardziej aromatyczne.