Wołowina w sosie chrzanowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina w sosie chrzanowym

Autor: Kamassa30 Kamassa30

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

2 sztuki

1 pęczek

6 ziaren

3 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

3 łyżki

1 szklanka

2 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyścić i umyć. Włoszczyznę i cebule obrać, opłukać, pokroić na duże kawałki. Wołowinę razem z warzywami włożyć do dużego garnka. Dodać listki laurowe, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego. Zalać gorącą wodą. Posolić do smaku. Poczekać, aż woda ponownie zawrze, po czym zmniejszyć płomień i gotować około godziny.

Krok 2

Ugotowane mięso wyjąć, wywar przecedzić. Odmierzyć 3/4 szklanki wywaru.

Krok 3

Na patelni rozgrzać masło, oprószyć mąką. Zasmażyć, nie rumieniąc. Zasmażkę połączyć z zimnym wywarem z wołowiny,mlekiem oraz BULINETKĄ KNORR. Dodać żółtka. Mieszając gotować aż sos zgęstnieje,dołożyć chrzan.Przyprawić solą i pieprzem dosmaku wedle upodobań.

Krok 4

Mięso pokroić na grubsze plastry - porcje, polać sosem. SMACZNEGO !!!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina w sosie chrzanowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Roladki z tortilli
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej