Zapiekanka moskiewska

Obierz i posiekaj cebulę, a następnie podsmaż ją na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Kapustę przelej wodą, odcedź i pokrój – dodaj do cebuli. Przypraw jałowcem i Esencję do duszonych warzyw Knorr. Duś do momentu, kiedy wszystkie składniki się połączą.

Oczyść i pokrój pieczarki, czosnek rozgnieć. Uduś pieczarki z czosnkiem na pozostałym tłuszczu.

Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i ułóż na jego dnie kapustę. Ogórek pokrój w plastry.

Na kapuście ułóż 2 plastry baleronu, połowę pieczarek i kilka plastrów ogórka (bez soku).

Posyp koperkiem. Następnie ułóż kolejną warstwę z tych samych składników.

Posyp wierzch zapiekanki wiórkami masła, przykryj i piecz 30 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Podawaj z chlebem i surówką.