Zapiekanka z brokułów
0- Krok 1Brokuły ugotuj by były miękkie. Nie wylewaj z nich wywaru,
- Krok 2Włóż brokuły do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
- Krok 3Pokrój karkówkę w drobną kostkę i dodaj do brokułów.
- Krok 4Ser wymieszaj z wywarem i dodaj kostkę Knorr, gotuj i zagęść mąką.
- Krok 5Następnie dodaj żółtko i dopraw sokiem z cytryny. Zalej brokuły.
- Krok 6Piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z brokułów
Zapiekanka to świetna propozycja na danie, które sprawdzi się jako obiad i kolacja na co dzień oraz potrawa na specjalną okazję. W dodatku możesz przygotować ją z łatwością, używając swoich ulubionych składników. Spróbuj na przykład przyrządzić ją z brokułów. Warzywo to doskonale zastąpi popularne ziemniaki, ciasto drożdżowe lub makarony, zazwyczaj służące za spód dania. Gotując brokuł, kontroluj czas i jego miękkość, aby zachował swój charakterystyczny kształt. Pozostały po nim wywar zachowaj – będzie podstawą do przygotowania sosu. Warzywo przełóż do naczynia żaroodpornego, wcześniej wysmarowanego margaryną. Smak zapiekanki urozmaicisz dodatkiem mięsa. Może to być gotowana lub zamarynowana karkówka, pierś z kurczaka albo kawałki wędliny. Wspomniany sos przyrządź na bazie wywaru, serka topionego oraz żółtka jaja. Dopraw go według gustu. Sięgnij po sprawdzone przyprawy, takie jak pieprz, gałka muszkatołowa oraz świeże posiekane liście ziół (bazylię, oregano, tymianek). Przed włożeniem do piekarnika całość skrop sokiem z cytryny lub posyp startym, żółtym serem. Życzymy smacznego!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.