Składniki
1.5 kilograma
1 litr
100 gramów
3 ziarna
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
80 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrojone na porcje żeberka oprósz solą i pieprzem oraz mąką, potem przemieszaj.
Krok 2
Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę.
Krok 3
Na patelni rozgrzej roślinny tłuszcz do smażenia. Obsmaż żeberka na złoty kolor. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż do lekkiego zrumienienia.
Krok 4
Całość przełóż do garnka. Dodaj przyprawy oraz kostki pieczeniowe Knorr. Zalej ok. 1 litrem wody. Duś ok. 50 minut pod przykryciem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Żeberka
Żeberka przygotowywane w garnku smakują inaczej niż te, które piecze się na ruszcie piekarnika lub grilla. Różnica tkwi w tym, że duszone mięso jest delikatniejsze w smaku. W przypadku tego przepisu, popularną w przyrządzaniu żeberek marynatę zastępuje się panierką z mąki. Dzięki niej kawałki mięsa po podsmażeniu otacza chrupiąca, złocista skórka, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsnych potraw. Wyraziste w smaku warzywa: tu cebula i czosnek dodają potrawie charakteru. Sosem, który powstaje w wyniku duszenia mięsa na wolnym ogniu możesz też polać dowolny dodatek, z którym podasz gotową potrawę. Mogą to być ziemniaki, makaron, kasza – wszystko zależy od Twojej fantazji. Żeberka dobrze komponują się z surówkami, których bazą jest kapusta oraz z różnego rodzaju kiszonkami. Wypróbuj koniecznie!
