Ser po czesku z sałatką z ogórka kiszonego to absolutna klasyka kuchni naszych sąsiadów. Na szczęście nie trzeba planować wielkiej wyprawy, by skosztować jednego z najsmaczniejszych czeskich rarytasów. Chrupiąca panierka z zewnątrz i ciągnący się w środku ser – oto przysmak, który z łatwością przyrządzisz we własnym domu.

Dla kogo?

Kulinarni podróżnicy, do dzieła! Coraz chętniej odkrywaj tajniki dalekich i egzotycznych kuchni. Miej na uwadze, że czasem znakomite inspiracje czekają tuż pod nosem! Czeski ser posmakuje całej rodzinie!

Na jaką okazję?

Jarski obiad, a może atrakcyjna przekąska w czasie spotkania ze znajomymi? Smażony ser po czesku w towarzystwie sałatki z ogórka kiszonego melduje się w gotowości. Ciągnąca się przekąska sprawdzi się zarówno zimą, jak i latem.

Czy wiesz, że?

Smażony ser po czesku to bez wątpienia sztandarowe danie kuchni naszych sąsiadów. Do jego wykonania najlepiej jest wykorzystać sery z rodzaju półtwardych i twardych np. edam, gouda czy gruyere, które sprawdzą się idealnie do podawania na gorąco. Palce lizać!

Dla urozmaicenia:

Możesz ciekawie zmodyfikować smak panierki, zamieniając bułkę tartą na drobno pokruszone płatki kukurydziane lub owsiane. Ser po czesku będzie smakował doskonale z dodatkiem sosu czosnkowego!