Zrazy z pieczarkami i cukinią przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zrazy z pieczarkami i cukinią

Autor: garlic garlic

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

2

1 opakowanie

2 sztuki

1 sztuka

200 gramów

1 łyżka

20

2

100

1 sztuka

1 ziarno

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, pokrój na plastry grubości 1 cm. Następnie rozbij na cienkie płaty. Oprósz każdy z nich przyprawą Knorr.

Krok 2

Przygotuj farsz - 1 cebulę, cukinię i pieczarki pokrój w kostkę, koperek posiekaj. Przesmaż wszystko razem na rozgrzanej oliwie i dopraw do smaku. Dodaj bułkę tartą i wymieszaj.

Krok 3

Gotowy farsz nakładaj na płaty mięsa, zwiń zrazy, zepnij każdy wykałaczką i oprósz je mąką.

Krok 4

Cebulę pokrój w piórka, przesmaż w garnku na oliwie. Zalej białym winem, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, odparuj. Wlej 0,6 l wody, włóż zrazy i duś na małym ogniu ok. 40 minut.

Krok 5

Sos Knorr wymieszaj ze 100 ml wody i wlej do wywaru ze zrazami. Gotuj jeszcze chwilę. Podawaj z sosem i kaszą gryczaną.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zrazy z pieczarkami i cukinią - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej