Lasagne z grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Lasagne z grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

229 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

105 osób wydrukowało

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

2 opakowania

50 gramów

300 gramów

200 gramów

1 sztuka

200 gramów

1 sztuka

150

1 szczypta

1 łyżka

0.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dwa opakowania Fix Knorr wymieszaj z 0,5 litrem wody i śmietaną. Gotuj kilka minut. Grzyby suszone namocz w wodzie, następnie pokrój w paski. Wywar zachowaj. Cebulę i czosnek pokrój drobno i przesmaż na oliwie.

Lasagne z grzybami - Krok 1

Krok 2

Pieczarki pokrój w ósemki, cukinię w półplastry. Przesmaż razem z cebulą i zalej wywarem z grzybów - gotuj do momentu odparowania płynu. Dodaj posiekaną natkę, namoczone grzyby i dopraw do smaku.

Lasagne z grzybami - Krok 2

Krok 3

Naczynie żaroodporne natłuść. Na spód wylej kilka łyżek sosu i równomiernie rozprowadź, następnie ułóż płaty lasagne. Posmaruj kolejną porcją sosu i ułóż farsz grzybowy z cukinią. Czynność tę powtórz dwa razy.

Lasagne z grzybami - Krok 3

Krok 4

Wierzch lasagne posmaruj sosem i równomiernie posyp serem tartym. Naczynie wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 °C i zapiekaj 45 minut.

Lasagne z grzybami - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Lasagne z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Lasagne z grzybamiLasagne z grzybami

Nazwa dania pochodzi od rodzaju makaronu, z którego jest tradycyjnie przygotowywane. Lasagne to prostokątny, szeroki makaron, idealny do warstwowych zapiekanek. Zazwyczaj lasagne podaje się z sosem bolognese i zapieka pod beszamelem. Tym razem jednak bazą farszu są aromatyczne grzyby. Najłatwiej danie przygotować z pieczarkami, jednak towarzystwo leśnych grzybów doda potrawie wyrazistości. Użyj najlepiej podgrzybków, maślaków lub borowików. Sos powstały z duszonych grzybów będzie gęsty i esencjonalny. W poniższym przepisie zastanawiać może dodatek cukinii w grzybowym farszu. Odpowiedź jest prosta, łagodzi ona i przełamuje intensywny grzybowy aromat. Układanie warstw nie jest najprostszą czynnością. Trzeba pamiętać o tym, aby naczynie, w którym będziesz piec danie było odpowiednio natłuszczone, aby makaron się do niego nie przykleił. Na wierzch dania daj ostatnią warstwę sosu i posyp obficie parmezanem, dzięki temu będzie chrupiący.