Zupa krem z kalafiora - szybka i pyszna | Przepisy.pl pixel

Zupa kalafiorowa krem

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

14

626 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

394 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

432 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

100 mililitrów

1 łyżka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora podziel na różyczki. Cebulę oraz czosnek posiekaj.

Krok 2

Na rozgrzanym oleju przesmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj curry i smaż chwilę razem.

Krok 3

Po tym czasie dodaj pokrojonego kalafiora. Całość zalej litrem wrzącej wody, garnek przykryj i gotuj do momentu, aż kalafior będzie miękki.

Krok 4

Następnie zupę zmiksuj, dodaj śmietanę i dopraw Bulionetką Knorr. Wierzch posyp posiekaną natką.

Piotr  Murawski

Dobra rada:

Taką zupę możesz podać z opieczoną, chrupiącą bagietką.

2

Opinie o przepisie

  • Ola Jeżewska

    Ola Jeżewska , 29.06.2016

    Ta zupa zrobiła furorę podczas wczorajszego obiadu! Cały garnek zniknął dosłownie w chwilę :-)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Golebiewska

    Barbara Golebiewska , 10.01.2016

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa kalafiorowa krem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa ryżowa
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa kalafiorowa kremZupa kalafiorowa krem

Kalafiora w takiej odsłonie jeszcze nie próbowaliście! Dość podawania go jedynie w formie gotowanego warzywa z bułką tartą. Mamy nowy i pyszny przepis! Nasza kremowa zupa kalafiorowa to doskonały pomysł na prosty i smaczny obiad lub lunch do pracy. Zupa krem z kalafiora? Miej zawsze pod ręką ten przepis!

Dla kogo?

Dla wszystkich osób, które nie wyobrażają sobie obiadu bez zupy. Mowa o Tobie?

Na jaką okazję?

Na co dzień! Przygotowanie zupy kalafiorowej w formie kremu zajmie Ci niecałą godzinę, a to, co zostanie Ci z obiadu, możesz zabrać ze sobą kolejnego dnia do pracy.

Czy wiesz, że?

Kupując kalafiora, zwróć uwagę na to, czy jego główka jest biała lub kremowa i ciężka, twarda oraz zwarta. Może on także występować w innych odmianach kolorystycznych – od jasnozielonej po fioletową. Nigdy nie gotuj go pod przykryciem – może to bowiem spowodować pogorszenie smaku potrawy. Jeżeli nie przepadasz za gęstymi zupami typu krem, zrezygnuj z miksowania składników.

Dla urozmaicenia:

Dzięki dodatkowi przyprawy curry zupa krem z kalafiora zyskuje orientalny charakter i piękny kolor, a także świetnie rozgrzewa w chłodne, ponure dni. Na koniec potrawę możesz posypać drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Podawaj ją solo, z grzankami albo z bagietką.