Składniki
4 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
10 dekagramów
1 szczypta
1 szklanka
2 łyżki
4 szklanki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój papryki w kostkę o boku 2 centymetrów, następnie posiekaj drobno cebulę. Odłóż kilka kawałków papryki do dekoracji. Resztę, wraz z cebulą, zeszklij na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Krok 2
Rozpuść kostki Rosołu z kury Knorr w 4 szklankach wrzątku. Wrzuć podsmażoną paprykę z cebulą i gotuj około 10 minut.
Krok 3
Zmiksuj zupę i ponownie zagotuj. Następnie dopraw solą oraz pieprzem i zestaw z ognia.
Krok 4
Do śmietany dodaj kilka łyżek gorącej zupy, dokładnie wymieszaj i wlej do zupy.
Krok 5
Przed podaniem udekoruj zupę papryką i dopraw do smaku, jeśli uznasz to za konieczne.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z papryki
Zupa z papryki ze śmietaną to znakomita propozycja na smaczne danie obiadowe w sezonie, gdy na straganach królują świeże warzywa. Głównym składnikiem jest tu papryka, którą należy pokroić w niewielką kostkę i podsmażyć. Dobrym uzupełnieniem tego warzywa jest cebula – latem wypróbuj wariantu z dymką i szczypiorkiem. Do zupy przygotuj wywar na bazie kostki rosołowej i wody, a po zagotowaniu dodaj do niego wszystkie warzywa. Następnie dopraw podstawowymi przyprawami, w tym świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Aby zupa miała kremową konsystencję, składniki dokładnie zmiksuj i na koniec zapraw zahartowaną śmietaną. Potrawę podawaj na gorąco, bezpośrednio po przyrządzeniu. Do jej dekoracji wykorzystaj kawałki różnokolorowych papryk, posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki. Zupa z papryki ze śmietaną będzie doskonale smakować z chrupiącym pieczywem, grzankami czosnkowymi albo groszkiem ptysiowym – ewentualnie jej smak dodatkowo podkreślisz szczyptą pikantnej suszonej papryki. Życzymy udanego gotowania!
