Anchois

Sałatka nicejska to kulinarna klasyka, wywodząca się z południowofrancuskiej kuchni. W jej skład wchodzą jednak pr...

Chociaż dania z grilla klasycznie kojarzą się z różnego rodzaju opiekanymi na ruszcie mięsami, istnieje wiele smac...

Pappardelle à la puttanesca to propozycja dla osób lubiących kuchnię włoską, która słynie z wyrazistych połączeń s...

1. Pomidorki i oliwki pokrój na połówki. Cebulę pokrój w piórka. 2. Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrz...

Farfalle z miętą i oliwkami to dość uniwersalna potrawa – można ją podawać na ciepło lub na zimno, sprawdzi się na...

Makarony to nie tylko podstawa dań w kuchni włoskiej. Jeśli szukasz alternatywy dla najpopularniejszych połączeń z...

1. Zagotuj w dużym garnku wodę i ugotuj makaron al dente. Rozgnieć ząbki czosnku. 2. Na patelni rozgrzej oliwę, wrz...

Łosoś to ostatnio jedna z najpopularniejszych ryb. Nic dziwnego, da się go przyrządzić szybko i na wiele sposobów....

Spaghetti to najpopularniejszy chyba rodzaj makaronu na świecie. Te długie nitki dobrze komponują się zarówno z so...

Kanapki z pieczoną papryką i anchois to wyrazista w smaku i efektownie prezentująca się przekąska – idealna nie ty...

1. Makaron ugotuj al dente i odcedź. 2. Na rozgrzanej oliwie przesmaż chorizo, dodaj czosnek, cebulę oraz pokrojon...

Czym jest tapenada? To pasta z czarnych oliwek, kaparów i oliwy – dodatek do potraw prowansalski, bardzo mocno roz...

Kurczak cacciatore to aromatyczne danie kuchni włoskiej, które w Polsce nazywane jest kurczakiem po myśliwsku. Pod...

Sałatka to znakomity sposób na drugie śniadanie lub kolację – wersja z tego przepisu stanowi mistrzowskie połączen...

Ciabatta z oliwkami i grillowanym bakłażanem to łatwa w przygotowaniu przekąska inspirowana kuchnią południowoeuro...

Grzanki to idealna przekąska na każdą porę dnia – smakują pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. A przy tym s...

1. Cebulę posiekaj, anchois rozdrobnij widelcem i wymieszaj z natką pietruszki, sokiem cytrynowym i olejem. 3. Pastą ...

1. Do ciasta naleśnikowego dodaj bazylię i połowę oliwy. 2. Wylej ciasto na stalową patelnię i usmaż placki. Mieloną...

1. Pozbaw paprykę gniazd nasiennych, pozostawiając ich górną część z szypułką. 2. Bagietkę pokrój w kostkę i zarumie...

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przeciśnij przez praskę. Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w plastr...

1. W rondelku rozpuść masło i wymieszaj z pasta anchois. 1. Następnie dodaj kapary. 1. Dodaj pieprz i posyp zieloną ...

1. Zrób sos, posiekaj szalotkę i fileciki anchois, dodaj zioła, oliwę, ocet winny, dopraw solą i pieprzem po czym dok...

1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy. Odcedź. 2. Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym tłuszcz...

1. Rybę oczyść, wypatrosz i podziel na porcje. Natkę pietruszki, koper, estragon i szpinak posiekaj. 2. Rybę włóż do...

1. Zmiel rybę, czosnek, cebule i namoczone w mleku bułki. 2. Następnie wymieszaj z jajkami i pokrojoną natką. Dopraw...

1. Wodę zagotuj. Następnie jak lekko wystygnie ale będzie jeszcze ciepła dodaj do niej wszystkie zioła i dokładnie zm...