Bakaliowy kuskus

Autor: Aneta Klimecka

ratingratingratingratingrating

380

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

2 sztuki

2 sztuki

10 sztuk

100 gramów

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżeczka

2 szczypty

1 szklanka

3 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę kuskus wsypujemy do dużej miski, zalewamy bulionem i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie kaszę rozdrabniamy widelcem. Na patelni z oliwą z oliwek extra vergine podsmażamy obraną i pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażymy 2 minuty. Dodajemy łyżeczkę curry i smażymy jeszcze przez 2 minuty.

Krok 2

Następnie dodajemy umyte i osuszone piersi z kurczaka pokrojone w grubą kostkę. Dodajemy do smażonej cebuli. Obrane i umyte marchewki kroimy w skośne plastry i dodajemy do kurczakaz cebulą. Mieszamy i dusimy, aż mięso będzie miękkie, a marchewki al dente.

Krok 3

W między czasie moczymy rodzynki i morele w gorącej wodzie, by napęczniały. Po tym czasie osączamy bakalie z wody i dodajemy do kurczaka razem z osączoną ciecierzycą. Mieszamy delikatnie i dusimy przez chwilę, aby wszystkie składniki zostały obtoczone przez aromatyczny sos curry. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy. Tak przygotowanego kurczaka z marchewką i bakaliami dodajemy do kaszy kuskus, mieszamy. Odstawiamy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakaliowy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej