Bakłażan faszerowany przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażan faszerowany

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 sztuka

1 sztuka

null

null

1 łyżka

1 sztuka

null

50 gramów

null

null

250 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W osolonej wodzie ugotuj całe bakłażany przez 5 minut, kilka razy odwracaj. Do wody dodaj kartofle, które po ugotowaniu należy utłuc.

Krok 2

Bakłażany przekrój na pół. Wytnij znaczną część miąższu. Miąższ drobno posiekaj. Cebulę posiekaj.

Krok 3

Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą.

Krok 4

Na patelni podsmaż cebulę. Dodaj do bakłażanów miąższ i cebulę, duś 8 minut.

Krok 5

Do miąższu dodaj ziemniaki i lekko ubite jajko. Dodaj przyprawy i parmezan. Do każdej połówki bakłażanu nakładaj farsz.

Krok 6

Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Zapiekaj 40-45 minut. Farsz powinien się ze złocić i być chrupiący.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażan faszerowany - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej