Bakłażany z serem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażany z serem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

heart
289 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

180 osób wydrukowało

Pobierz pdf

214 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

5 dekagramów

2 sztuki

200 mililitrów

5 dekagramów

25 dekagramów

1 łyżka

5 dekagramów

25 mililitrów

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany umyj, odetnij ogonki i pokrój na grube plastry. Posól i połóż na sicie na około 30 minut, po czym wytrzyj z nich nadmiar soku papierową serwetką i oprósz mąką.

Bakłażany z serem - Krok 1

Krok 2

Żółty ser zetrzyj na tarce o małych oczkach.

Bakłażany z serem - Krok 2

Krok 3

Na patelni dobrze rozgrzej olej i smaż bakłażany z każdej strony. Osącz na sicie z nadmiaru tłuszczu.

Bakłażany z serem - Krok 3

Krok 4

Kostkę Knorr gotuj w 100 mililitrach wody tak, aby powstał mocny i esencjonalny bulion.

Bakłażany z serem - Krok 4

Krok 5

Pomidory umyj, sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój na plastry.

Bakłażany z serem - Krok 5

Krok 6

Dno naczynia żaroodpornego posmaruj masłem. Ułóż na przemian warstwę bakłażanów i pomidorów. Zalej bulionem i winem. Wierzch posyp bazylią i startym serem. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200° C i piecz przez 25 minut. Podawaj gorące.

Bakłażany z serem - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • daniel ostrowski

    daniel ostrowski , 08.06.2018

    Spoko ,lubie bakłażany.Heja a Knorr :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażany z serem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bakłażany z seremBakłażany z serem

Bakłażany umyj, odetnij ogonki i pokrój na grube plastry. Posól i połóż na sicie na około 30 minut, po czym wytrzyj z nich nadmiar soku papierową serwetką i oprósz mąką.