Bitki z żurawiną z polędwiczki wieprzowej
NOWY PRZEPIS
łatwe
116 osób zapisało
Składniki
400 gramów
1 opakowanie
2 łyżki
130 gramów
150 gramów
2 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błon i przerostów pokrój w grube 2 cm plastry rozbij je młotkiem obficie oprósz przyprawą do mięs z rozmarynem Knorr. Następnie składając mięso na pół uformuj małe kotleciki.
Krok 2
Mięso oprósz mąką pszenna obsmaż na patelni przełóż na bok. Na tej samej patelni obsmaż cebulę, gdy się zeszkli dodaj pomidora, żurawinę i 100 ml wody. Włóż na powrót mięso.
Krok 3
Wszystko razem duś pod przykryciem około 20 minut.
Dobra rada:
Gotowe bitki podawaj z kaszą gryczaną oprószone obficie natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przyprawa do mięs z rozmarynem Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Bitki z żurawiną z polędwiczki wieprzowej
Polędwiczka wieprzowa gości na naszych stołach równie często, jak kotlety. Można ją przygotować bardzo łatwo, a ogromna różnorodność, jaką zapewnia, daje wręcz nieograniczone możliwości w kreowaniu pysznych i smacznych potraw. Przykładem jest połączenie klasycznych bitek z żurawiną. Brzmi pysznie? I takie też jest danie, które chcemy wam dziś zaproponować. Wystarczy przygotować kilka podstawowych składników oraz zarezerwować sobie zaledwie 20 minut na gotowanie!
Dla kogo?
Bitki z żurawiną są propozycją dla każdego miłośnika wieprzowiny, w różnych kulinarnych odsłonach.
Na jaką okazję?
Danie idealnie sprawdzi się jako szybki obiad, także weekendowy. Bitki wzbogacą również menu imprezowe i świąteczne.
Czy wiesz, że?
Wieprzowina, w zależności od jakości, zawartości tłuszczu czy koloru mięsa, szeregowana jest w 5 różnych klasach: I, IIA, IIB, III i IV.
Dla urozmaicenia:
Bitki z polędwicy wieprzowej z żurawiną świetnie komponują się z kaszą gryczaną. Nie zapomnijcie także o akcencie estetycznym i smakowym, jakim jest świeża natka pietruszki.
