Bolognese z soczewicy - spaghetti: wegetariańskie | Przepisy.pl pixel

Bolognese z soczewicy

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

14

heart
13 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

234 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

462 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 łyżka

1 opakowanie

1 łyżka

4 sztuki

1 sztuka

100 gramów

1 sztuka

3 łyżki

3 sztuki

450 mililitrów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj warzywa. Obierz marchew. Marchew, grzyby i bakłażana zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.

Krok 2

W dużym rondlu na oliwie podsmaż wszystkie warzywa ok 7-10 minut.

Krok 3

Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż jeszcze 1 minutę. Wlej wodę, dodaj Fix Knorr oraz Oregano. Wymieszaj dokładnie.

Krok 4

Wsyp soczewicę i duś całość ok. 20 minut aż soczewica zmięknie i sos zrobi się gęsty. Dopraw octem. Gotowy sos podawaj klasycznie do makaronu spaghetti.

przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj z płatkami wegetariańskiego parmezanu oraz świeżą rukolą.

1

Opinie o przepisie

  • Maria

    Maria , 24.10.2025

    Spaghetti przepyszne, często robię i wszyscy chwalą, nawet zwolennicy mięsa.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bolognese z soczewicy   - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bolognese z soczewicy  Bolognese z soczewicy

Wielu kucharzy przyzwyczaiło się do myślenia o sosie bolognese wyłącznie w kategoriach potrawy mięsnej. Czemu jednak trochę nie namieszać w tradycyjnej recepturze, zamieniając ją w wegetariański przysmak? Bez obaw, w tym gęstym sosie znajdziecie znacznie więcej niż tylko pomidory – oto przepis na bolognese z soczewicy.

Dla kogo? Czas pokazać, że w roślinach drzemie ogromna moc i niewyczerpane pokłady wyśmienitego smaku. Wykorzystanie soczewicy do zrobienia sosu bolognese to najprostsza droga do tego, by przekonać wszystkich niedowiarków, że bez mięsa nadal może być pysznie.

Na jaką okazję? Spaghetti często jest postrzegane jako błyskawiczne danie. Zrobienie makaronu z sosem na bazie strączków też nie zajmuje dużo czasu. Przepis wzbogaci Wasz repertuar codziennych, szybkich posiłków.

Czy wiesz, że? Soczewica jest bliską kuzynką groszku. Pochodzi z Północnej Afryki i Azji.

Dla urozmaicenia: Sosu możecie użyć do dowolnego rodzaju makaronu, nie tylko spaghetti. Warto postawić na penne, fusilli (świderki) lub farfalle (kokardki).