Komponowanie wegańskiego jadłospisu na pierwszy rzut oka może wydawać się trudne, ale tak samo jest z początkami każdego przedsięwzięcia. Wystarczy trochę zgłębić temat, by przekonać się, że roślinne potrawy takie jak wegański makaron z patelni mogą być kolorowe i różnorodne. W naszym przepisie znajdziecie nie tylko makaron, ale również paprykę, orzechy, aromatyczne przyprawy i grzyby maitake, które nadadzą całości orientalnego pazura.

Dla kogo?

Potrawa zasmakuje weteranom roślinnej diety, ale też osobom, które dopiero zaczynają interesować się wegańskimi recepturami i chcą wprowadzać je do jadłospisu stopniowo.

Na jaką okazję?

Ze skosztowaniem orientalnych frykasów, do których zalicza się również wegański makaron na patelni, nie musisz czekać na wizytę w azjatyckiej restauracji. Zadbaj o to, by codzienne obiady nie były nudne! Nie musisz na stałe rezygnować z ulubionych wędlin i pasztetów, by docenić wegańską potrawę.

Czy wiesz, że?

Grzyby maitake, które uwzględniliśmy w przepisie na makaron z warzywami na patelni, ogromną popularnością cieszą się w kulinariach Japonii.

Dla urozmaicenia:

Gdy już wypróbujesz nasz przepis na wegański makaron z patelni i rozsmakujesz się w azjatyckich specjałach, spróbuj także grzybów enoki, shitake oraz reishi.