Cebulaki

Z pół litra ciepłej wody, drożdży, cukru, szczypty soli i odrobiny mąki zrób rozczyn. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy wyrośnie, wlej do mąki. Dodaj jajko, olej i wyrób ciasto.

Formuj 15 kulek i odstaw do wyrośnięcia.

Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki w plastry. Na margarynie osobno podsmaż oba składniki, po czym połącz.

Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw według uznania vegetą i pieprzem. Wymieszaj i ostudź.

Wyrośnięte kulki spłaszcz, na środek nałóż porcje farszu.

Piecz w wysmarowanej olejem blaszce 20 minut w temperaturze 180 stopni.