Ciasto mandarynkowe (bezglutenowe, bez laktozy)
łatwe
335 osób zapisało
Składniki
ciasto:
250 gramów
150 gramów
3 sztuki
2 łyżeczki
150 gramów
200 gramów
0.5 łyżeczki
4 sztuki
dodatkowo:
2 łyżki
mandarynki w syropie:
1 szklanka
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mandarynki na ciasto umyj, zetrzyj z nich skórkę i wyciśnij sok. Migdały zmiel w blenderze.
Krok 2
W misce wymieszaj mikserem: miękką Kasię, cukier puder, zmielone migdały, proszek do pieczenia, sodę i jajka.
Krok 3
Do otrzymanej masy dodaj kaszę kukurydzianą, sok i skórkę startą z mandarynek, wymieszaj.
Krok 4
Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 23 cm. Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 55 minut.
Krok 5
W tym czasie mandarynki umyj i pokrój na ćwiartki. W rondelku zagotuj wodę z cukrem, włóż mandarynki i gotuj na maleńkim ogniu około 40 minut.
Krok 6
Przestudzone ciasto wyjmij z formy, udekoruj mandarynkami, skrop pozostałym syropem i posyp płatkami migdałowymi.
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
Ciasto mandarynkowe (bezglutenowe, bez laktozy)
Cała rodzina zajada się ulubionym ciastem, a Ty musisz obejść się ze smakiem w wyniku diety lub alergii pokarmowych – znasz to z autopsji? Mamy na to sposób! Kto powiedział, że musisz od razu rezygnować z ulubionych wypieków? Wystarczy zamienić mąkę pszenną na kaszę kukurydzianą, a także wybrać produkty oznaczone jako te bez laktozy. Jak to działa? Sięgnij po przepis na mandarynkowe ciasto bezglutenowe bez laktozy i zajadaj się bez obaw!
Dla kogo?
Dla osób borykających się z celiakią lub nietolerancją laktozy. Tego typu przepis sprawdzi się dobrze w kuchni wszystkich tych, którzy szukają nowych, urozmaiconych receptur.
Na jaką okazję?
Zaskocz swoją rodzinę i znajomych! Ciasto mandarynkowe bezglutenowe bez laktozy łączy w sobie słodycz z lekko kwaskowatym smakiem. Takie połączenie nie ma sobie równych.
Czy wiesz, że?
Jeśli masz uczulenie na gluten, to do przygotowania wypieków warto sięgnąć po mąkę kukurydzianą, ryżową lub gryczaną.
Dla urozmaicenia:
Mandarynki możesz też zastąpić innymi owocami, na przykład pomarańczami.
