Składniki
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekać, kurczaka pokroić w kostkę. Oba składniki podsmażyć. Dodać bulion.
Krok 2
Dodać jogurt, curry, sól i pieprz. Dusić przez ok. 10 minut.
Krok 3
Podawać z ryżem ugotowanym zg z przepisem na opakowaniu.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Curry z kurczaka
Curry z kurczaka to propozycja na prosty w przygotowaniu i smaczny obiad. Przyrządzisz go z zaledwie kilku składników. Wśród nich podstawowym jest kurczak. Najlepiej sprawdzi się jego pierś, ale mogą to być także obrane z kości kawałki mięsa. Możesz użyć tych, które pozostały z przygotowywania innej potrawy, np. rosołu. Drób z dodatkiem cebuli i czosnku wystarczy podsmażyć na patelni. Natomiast aby przyrządzić wyrazisty sos curry, podsmażane składniki należy zalać bulionem. Sprawdzi się zarówno mięsny, jak i warzywny. Ugotowaną włoszczyznę, która jest potrzebna do jego przygotowania, z powodzeniem użyjesz później do przygotowania klasycznej sałatki jarzynowej. Sos dopraw sporą ilością mieszanki kurkumy, imbiru, kolendry, kminu, czarnego pieprzu i chili. Na koniec zapraw go jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. Danie podawaj z wybranym rodzajem ryżu: białym, jaśminowym lub brązowym. Smak potrawy urozmaicisz, dodając do niej świeżą paprykę oraz siekaną natkę pietruszki lub kolendry. Życzymy smacznego!
