Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami

Autor: Bernadetta

ratingratingratingratingrating

1

40 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

60 dekagramów

30 dekagramów

1 sztuka

2 sztuki

50 dekagramów

30 dekagramów

10 sztuk

8 sztuk

30 sztuk

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

8 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek, łopatkę i pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę. 6-7 łyżek oleju mieszamy z 2 łyżkami przyprawy do mięs. Zalewamy pokrojoną łopatkę i dokładnie mieszamy.

Krok 2

Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek do czasu, aż wytopi się z niego spora ilość tłuszczu. Dodajemy łopatkę i smażymy razem 10 minut, po czym dorzucamy pierś z kurczaka i smażymy do czasu aż się zarumieni.

Krok 3

Wlewamy 0,5 litra wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem około 40 minut.

Krok 4

Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w większą kostkę. Marchewkę tniemy w grubsze plasterki. Pomidory parzymy wrzątkiem i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mięsa i dusimy kolejne 15 minut.

Krok 5

Cukinię płuczemy, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy miękki miąższ i kroimy w paseczki. Dodajemy do pozostałych składników wraz z dokładnie umytymi, pozbawionymi pestek i pokrojonymi w cienkie plasterki śliwkami żółtymi i węgierkami, a także suszonymi śliwkami.

Krok 6

Dusimy jeszcze 10-15 minut. Wsypujemy chili jalapeno, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jednogarnkowe mięsiwa z warzywami i śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Sałatka meksykańska
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej