W tym przepisie ziemniaki i mięso pieką się razem – w tej samej marynacie i w jednym worku do pieczenia – pozwala to znacznie skrócić czas przygotowania tej potrawy. Dzięki takiemu trikowi, danie będzie też bardziej aromatyczne – smaki przypraw przenikną zarówno do karkówki jak i ziemniaków. Doceni to każdy smakosz. Podobnie jak brokuły wzbogacone dużą ilością czosnku i masłem. Karkówka to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu mięs. Możesz je wykorzystać do przyrządzenia klopsików, zrazów, kotletów, sznycli oraz jako dodatek do wyrobów garmażeryjnych. Jednak w domowej kuchni im prościej, tym lepiej – zachwyć więc wszystkich pieczoną karkówką z ziemniakami oraz brokułami z dodatkiem czosnku. To danie sprawdzi się zwłaszcza na rodzinnym obiedzie lub kolacji, na którą zaprosiłaś gości gustujących w potrawach mięsnych i treściwych. Wówczas danie nie obejdzie się bez piwa.