Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym

Autor: Piotr Murawski
Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym
  • 60
  • Łatwe
  • 6
13
ZAPISZ PDF
300 osób zapisało
Marynata do karkówki
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym – krok 1
    Krok 1
    Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym – krok 2
    Krok 2
    W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, curry oraz olej. Gotową marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa, a następnie odstaw na 20-30 minut w chłodne miejsce.
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym – krok 3
    Krok 3
    W oddzielnej miseczce wymieszaj jogurt wraz z posiekanym czosnkiem oraz kolendrą. Dodaj sok z limonki. Sos dopraw do smaku.
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym – krok 4
    Krok 4
    Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Serwuj z przygotowanym sosem. Steki możesz również usmażyć na grillowej patelni i podać z Ketchupem Hellmann’s Łagodnym, którego pomidorowy smak świetnie pasuje do tej potrawy.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do grilla KnorrREKLAMAPrzyprawa do grilla KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym

Jeżeli masz ochotę na danie, które łączy w sobie smaki ostre i łagodne w idealnych proporcjach, to wypróbuj grillowaną karkówkę z curry i sosem jogurtowym według naszego przepisu. Doskonały pomysł na pyszny obiad w gronie najbliższych. Karkówkę można przyrządzić na wiele sposobów. Ten przepis to propozycja na karkówkę z nutą orientu, która będzie ostra i intensywna w smaku, a jej aromat przyciągnie każdego miłośnika dobrze doprawionego mięsa. Kluczem do sukcesu jest leżakowanie mięsa w marynacie, przez minimum 20-30 minut w chłodnym miejscu. Dzięki temu po upieczeniu mięso będzie soczyste w środku i złociste z wierzchu. Sos przygotuj z jogurtu, posiekanego czosnku, kolendry oraz soku z limonki. Ostry, a zarazem nieco kwaśny smak sosu idealnie współgra z soczystym kawałkiem grillowanej wieprzowiny. To danie możesz podawać solo bądź z pieczywem czy opiekanymi ziemniakami. Doskonale nada się także chrupka sałata lub surówka z kapusty.