Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

21

276 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

262 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

567 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

1 łyżka

1 szklanka

1 sztuka

1 pęczek

1 sztuka

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm.

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - Krok 1

Krok 2

W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, curry oraz olej. Gotową marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa, a następnie odstaw na 20-30 minut w chłodne miejsce.

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - Krok 2

Krok 3

W oddzielnej miseczce wymieszaj jogurt wraz z posiekanym czosnkiem oraz kolendrą. Dodaj sok z limonki. Sos dopraw do smaku.

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - Krok 3

Krok 4

Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Serwuj z przygotowanym sosem. Steki możesz również usmażyć na grillowej patelni i podać z Ketchupem Hellmann’s Łagodnym, którego pomidorowy smak świetnie pasuje do tej potrawy.

Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowymGrillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym

Jeżeli masz ochotę na danie, które łączy w sobie smaki ostre i łagodne w idealnych proporcjach, to wypróbuj grillowaną karkówkę z curry i sosem jogurtowym według naszego przepisu. Doskonały pomysł na pyszny obiad w gronie najbliższych. Karkówkę można przyrządzić na wiele sposobów. Ten przepis to propozycja na karkówkę z nutą orientu, która będzie ostra i intensywna w smaku, a jej aromat przyciągnie każdego miłośnika dobrze doprawionego mięsa. Kluczem do sukcesu jest leżakowanie mięsa w marynacie, przez minimum 20-30 minut w chłodnym miejscu. Dzięki temu po upieczeniu mięso będzie soczyste w środku i złociste z wierzchu. Sos przygotuj z jogurtu, posiekanego czosnku, kolendry oraz soku z limonki. Ostry, a zarazem nieco kwaśny smak sosu idealnie współgra z soczystym kawałkiem grillowanej wieprzowiny. To danie możesz podawać solo bądź z pieczywem czy opiekanymi ziemniakami. Doskonale nada się także chrupka sałata lub surówka z kapusty.