Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

23

320 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

256 osób wydrukowało

Pobierz pdf

311 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 kilogramy

10 łyżek

2 sztuki

1 opakowanie

20 dekagramów

2 sztuki

40 gramów

200 mililitrów

150 mililitrów

0.5 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Starte ziemniaki odcedź na dużym sicie.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 1

Krok 2

Następnie dodaj jaja, mąkę i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 2

Krok 3

Zagotuj osoloną wodę. Ciasto wyłóż na talerzyk i zsuwaj łyżką niewielkie ilości ciasta do gotującej wody. Gotuj około 3 minut.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 3

Krok 4

Cebule pokrój razem z boczkiem w drobną kostkę i podsmaż z odrobiną smalcu.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 4

Krok 5

Ugotowane kluski wyjmij łyżką cedzakową i przelej zimną wodą. Włóż do garnka z boczkiem i razem chwilę podsmaż.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 5

Krok 6

Fix Knorr wymieszaj z wodą i śmietanką. Zagotuj. Kluski podawaj z sosem.

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Dorota  Domańska

    Dorota Domańska , 17.03.2019

    łatwo smacznie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)

Kluski z surowych ziemniaków to świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Doskonale skomponują się z różnego rodzaju sosami. Zainspiruj się i przyrządź do nich taki o intensywnym smaku papryki i pieczarek. Sięgnij po gotową propozycję, którą wystarczy wymieszać z wodą i zaprawić kwaśną bądź słodką śmietanką. Dodatkowo dopraw go własną kompozycją ulubionych przypraw. Kluski okażą się również smaczne w połączeniu z mięsnymi dodatkami. Podsmaż na patelni boczek pokrojony w niewielkie paski oraz drobno posiekaną cebulę. Do smaku oprósz całość podstawowymi przyprawami, np. świeżo zmielonym pieprzem. Same kluski przygotujesz z surowych ziemniaków starych na drobnych oczkach tarki. Aby masa na nie zyskała odpowiednią konsystencję, odcedź je i połącz z jajkiem oraz mąką. Wrzucaj na gorącą wodę i gotuj do momentu, aż wypłyną. Kluski podawaj na ciepło, razem z boczkiem oraz sosem. Spróbuj także podsmażyć je na patelni, aby zyskały złocisty kolor. Sprawdź ten przepis na smaczne i proste danie.