Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)

Kluski z surowych ziemniaków to świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Doskonale skomponują się z różnego rodzaju sosami. Zainspiruj się i przyrządź do nich taki o intensywnym smaku papryki i pieczarek. Sięgnij po gotową propozycję, którą wystarczy wymieszać z wodą i zaprawić kwaśną bądź słodką śmietanką. Sprawdź ten przepis na pyszne szare kluchy!

Dla kogo?

Niech szare kluski przepis zagoszczą w menu wszystkich fanów mącznych potraw. Przyrządź je według naszych wskazówek, a ciasto będzie wyróżniać się idealną konsystencją. Kluski żelazne z surowych ziemniaków to danie, które zachwyci wszystkich smakoszy, nawet tych najbardziej wymagających. 

Na jaką okazję?

Obiad w gronie rodziny, większa uroczystość, kolacja dla domowników – przepis na szare kluski z surowych ziemniaków zawsze dobrze się sprawdzi. Przyrządzenie tej potrawy zajmie Ci 60 minut, więc nie spędzisz wielu godzin w kuchni. 

Czy wiesz, że?

Same kluski przygotujesz z surowych ziemniaków starych na drobnych oczkach tarki. Aby masa na nie zyskała odpowiednią konsystencję, odcedź je i połącz z jajkiem oraz mąką. Szare kluski wrzucaj na gorącą wodę i gotuj do momentu, aż kluski z surowych ziemniaków wypłyną. Danie podawaj na ciepło, razem z boczkiem oraz sosem. 

Dla urozmaicenia:

Szare kluski okażą się również smaczne w połączeniu z mięsnymi dodatkami. Podsmaż na patelni boczek pokrojony w niewielkie paski oraz drobno posiekaną cebulę. Do smaku oprósz całość świeżo zmielonym pieprzem. Kiedy skusisz się na szare kluski z surowych ziemniaków?