Kopytka z winną wątróbką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kopytka z winną wątróbką

Autor: bernika bernika

ratingratingratingratingrating

1

heart
6 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

39 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 szczypta

1 łyżeczka

2 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

3 łyżki

400 gramów

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fix Knorr kopytka połączyć z 450 ml wody. Dokładnie wymieszać ciasto i odstawić na 10 minut.

Krok 2

Następnie wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę,wyrobić ciasto, podzielić ciasto na mniejsze kawałki i z każdego uformować wałek. Każdy pociąć na skośne kawałki - kopytka. Ugotować w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty do czasu aż zaczną wypływać.

Krok 3

Wątróbkę pociąć na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, dodać cebulę, kilka minut smażyć. Dodać wątróbkę, obrumienić, przyprawić solą, pieprzem i kosteczką czosnkową. Całość podlać winem. Dusić razem ok 10 minut na małym ogniu. Pod koniec dodać śmietanę, wymieszać, wrzucić natkę pietruszki uzupełnić smak sosu solą i pieprzem, ewentualnie wodą.

Krok 4

Podać z gotowymi kopytkami.

bernika bernika

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kopytka z winną wątróbką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej