Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

30

194 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

230 osób wydrukowało

Pobierz pdf

420 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

100 mililitrów

1 sztuka

1 szklanka

1 sztuka

3 łyżeczki

3 sztuki

1 łyżka

3 łyżki

1 łyżka

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka z kurczaka oprósz Przyprawą do złotego kurczaka Knorr. Zamarynowanie mięsa w przyprawie sprawi, że kurczak będzie soczysty, z lekkim korzennym posmakiem. Kurczaka odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin.

Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - Krok 1

Krok 2

Cebule pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż ją w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodaj cukier Muscovado i karmelizuj go. Do garnka wlej kawę, dodaj cynamon, kmin, ketchup i goździki. Całość gotuj tak długo, aż sos zgęstnieje.

Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - Krok 2

Krok 3

Kurczaki zanurz obtocz w marynacie i ułóż w naczyniu żaroodpornym na pergaminie . Całość przykryj folią aluminiową. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 45 minut.

Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - Krok 3

Krok 4

U gotuj ryż zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Kurczaka posyp delikatnie sezamem, podawaj na ryżu.

Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do dania idealnie pasuje posiekana natka kolendry.

1

Opinie o przepisie

  • Wojtek Wojtek

    Wojtek Wojtek , 03.10.2017

    Wg mojej skromnej opinii łyżka kminu rzymskiego zdecydowanie za dużo.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu Kurczak marynowany w kawie na jaśminowym ryżu

Szukasz nowego sposobu na przygotowanie kurczaka? Jeśli masz ochotę na nieco inną niż zwykle wersję tego popularnego mięsa, zrób kurczaka marynowanego w kawie. Gorzki smak kawy w marynacie przełamany zostaje karmelem oraz korzennymi przyprawami. Całość tworzy aromatyczną mieszankę, która bardzo dobrze pasuje do delikatnego mięsa. Do przyrządzenia dania użyj pałek lub udek z kurczaka – najpierw je zamarynuj, a następnie dokładnie natrzyj marynatą i zapiecz. Dobrym sposobem na uzyskanie zadowalającego efektu, będzie odsłonięcie folii pod koniec pieczenia – dzięki temu skórka stanie się chrupiąca. Kurczaka marynowanego w kawie podawaj na jaśminowym ryżu. To szlachetna odmiana tego zboża, o lekko słodkawym, orzechowym posmaku. Przed podaniem posyp kurczaka sezamem. Jeśli uprażysz go wcześniej na patelni, ziarna będą bardziej chrupiące i zmienią kolor na bardziej złocisty. Całość udekoruj natką pietruszki. Serwuj z miksem sałat. Lubisz kawę? Sprawdź nasz przepis i przygotuj smaczny, a zarazem oryginalny obiad.