Name: Kurczak w boczku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 osób
Ingredients: 5 szt. pierś z kurczaka; 1 opak. fix soczysty kurczak z patelni w naturalnej przyprawie z czosnkiem knorr; 10 plaster boczek wędzony; 1 łyżka woda; 1 łyżeczka majeranek z krajów śródziemnomorskich knorr; 1 opak. sos sałatkowy do mizerii knorr; 2 szt. ogórki świeże; 0,5 szklanki kwaśna śmietana; 0,5 pęczka koperek; 0,5 szt. cytryna; 4 łyżka olej

Składniki

Krok 1
Mięso oczyść z błon i rozbij lekko tłuczkiem, aby miało grubość nie większą niż 2 cm.
Krok 2
Fix Knorr wymieszaj z olejem, łyżką wody, majerankiem i natrzyj nim mięso.
Krok 3
Każdy kawałek mięsa owiń w dwa plastry wędzonego boczku. Teraz przełóż mięso wraz z marynatą do torebek dołączonych do opakowania Fix Knorr.
Krok 4
Zamknij szczelnie torebki i smaż mięso na patelni około 10 minut, odwracając je co jakiś czas.
Krok 5
Ogórki obierz i bez końcówek pokrój w cienkie plastry.
Krok 6
Sos sałatkowy Knorr wymieszaj ze śmietaną i sokiem z cytryny. Następnie połącz wszystko z ogórkiem i posiekanym koperkiem, aby powstała klasyczna mizeria.
Krok 7
Usmażonego kurczaka wyjmij ostrożnie z torebek i połóż na talerzu. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i mizerią.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.

REKLAMA

REKLAMA Zobacz wszystkie

REKLAMA