Kurczak z grilla po meksykańsku

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

2

14 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

53 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

1 pęczek

3 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wyciśnij sok z limonki, posiekaj natkę kolendry.

Kurczak z grilla po meksykańsku - Krok 1

Krok 2

Zetrzyj na tarce na drobnych oczkach pomidor, czosnek, cebulę. Dodaj sól, cukier, przyprawę Adobo Knorr, oliwę z oliwek, kolendrę oraz sok z limonki. Całość dokładnie wymieszaj. Marynatę podziel na dwie części. Do jednej włóż udka kurczaka i dokładnie wymieszaj, po czym pozostaw na 12 godzin pod przykryciem. Pozostałą część marynaty włóż do lodówki.

Kurczak z grilla po meksykańsku - Krok 2

Krok 3

Udka ułóż na aluminiowych tackach i opiekaj z dwóch stron na średnio rozgrzanym grillu, cały czas podlewając mięso marynatą.

Kurczak z grilla po meksykańsku - Krok 3

Krok 4

Upieczone udka ułóż na półmisku i polej z wierzchu pozostałym sosem.

Kurczak z grilla po meksykańsku - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Idealnym rozwiązaniem jest dodanie do marynaty kilku łyżek sosu, w której znajdowały się papryczki jalapeno.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak z grilla po meksykańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak z grilla po meksykańskuKurczak z grilla po meksykańsku

Kurczak z grilla to banał, a w sezonie grillowym warto pochwalić się daniem, którego nikt z rodziny i znajomych jeszcze nie próbował. Jednak jeśli zamarynujesz kurczaka w inny, meksykański sposób, nada mu to znakomitego smaku oraz intensywnego aromatu.

Dla kogo?

Dla każdego, kto planuje grilla! Oryginalne przepisy to sposób na to, żeby z pozoru zwykłe grillowanie zamieniło się w kulinarną ucztę.

Na jaką okazję?

Kurczak z grilla po meksykańsku to idealny pomysł na spotkanie z przyjaciółmi. Jest odpowiednio pikantne i soczyste.

Czy wiesz, że?

Szalotka to mała cebulka pokryta fioletowymi łuskami, szczególnie popularna we Francji, gdzie często są składnikiem sosów na bazie czerwonego wina.

Dla urozmaicenia:

Kurczak z grilla świetnie smakuje z marynatą, do której dodano limonki. Ale jeśli nie masz pod ręką limonki, do marynaty możesz użyć cytryny.