Kurczak z rożna z harissą na bakłażanie
łatwe
90 osób zapisało
Składniki
1.5 kilograma
2 sztuki
10 sztuk
100 gramów
100 gramów
1 sztuka
3 łyżki
1 pęczek
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka umyj i podziel na mniejsze fragmenty. Cytrynę otrzyj ze skórki oraz wyciśnij z niej sok. Bakłażany pokrój w grubą kostkę o wielkości 4 cm. Szalotki obierz i przekrój na pół. Posiekaj natkę kolendry.
Krok 2
W misce wymieszaj przyprawę Harissa Knorr ze skórką cytrynową i olejem. Powstałą mieszanką natrzyj mięso.
Krok 3
W naczyniu żaroodpornym rozłóż bakłażan, szalotkę i zielone oliwki. Na warzywach ułóż kawałki kurczaka. Całość wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na 90 minut. Upieczonego kurczaka podawaj z warzywami. Danie oprósz obficie natką kolendry.
Dobra rada:
Do kurczaka możesz dodać również paprykę lub cukinię.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.
Czytaj więcejSos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kurczak z rożna z harissą na bakłażanie
Kurczak z bakłażanem w duecie na Twoim obiedzie? Jasne, że tak! Dobrze się razem czują i potrzebują niewielu dodatków, że stworzyć pyszny posiłek. Upieczone z szalotką, oliwkami i przyprawami są potrawą, którą trzeba spróbować.
Dla kogo?
Dla każdego, kto ma ochotę na proste oraz smaczne danie z kurczakiem. Kurczak z harissą na bakłażanie to trafny wybór!
Na jaką okazję?
Kurczak z rożna to danie niezwykle uniwersalne – będzie dobre zarówno na obiad, jak i na kolację.
Czy wiesz, że?
Bakłażan niekoniecznie miałby szansę na miejsce na liście najpopularniejszych warzyw. A szkoda, bo można z niego wyczarować wiele smacznych potraw. Do najbardziej znanych należą: baba ghanoush, musaka i ratatouille.
Dla urozmaicenia:
Do potrawy możesz też dodać paprykę lub cukinię. Kurczak z bakłażanem będą się dobrze komponować także z innymi warzywami!
