Składniki
sos boloński:
500 gramów
2 sztuki
2 szczypty
1 opakowanie
1 sztuka
2 sztuki
0.5 sztuki
1 sztuka
400 gramów
1 szczypta
4 łyżki
14 sztuk
100 gramów
100 gramów
beszamel:
4 łyżki
3 łyżki
650 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sos boloński: Mięso wymieszaj z czosnkiem, solą i przyprawą Cajun. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę, dodaj posiekany w kosteczkę seler naciowy oraz papryczkę. Do garnka wrzuć mięso. Podsmażaj aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Następnie dodaj pomidory i gotuj aż mięso będzie dobre. Dopraw wedle uznania i gotuj ok. 15 minut.
Krok 2
Sos beszamelowy: w garnku rozgrzej masło, dodaj mąkę i smaż przez około 2 minuty ciągle mieszając. Dolej mleko cały czas energicznie mieszając, aż sos będzie gładki. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Dopraw.
Krok 3
Piekarnik nagrzej do 180⁰C . Przygotuj żaroodporną formę. Wysmaruj ją masłem. Układaj 3 warstwy kolejno: makaron, sos boloński, beszamel i ser. Górę posyp solidnie parmezanem. Tak złożoną lasagne włóż do piekarnika (w połowie czasu pieczenia przykryj folią aluminiową).
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
