Makaron z indykiem i brokułami
NOWY PRZEPIS
łatwe
7449 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
200 gramów
100 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
100 gramów
50 gramów
1 łyżeczka
1 sztuka
3 łyżki
200 gramów
2 sztuki
2 szczypty
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj na sposób al dente według zaleceń producenta. Brokuły pokrój w małe różyczki, sparz przez cztery minuty w gotującej się wodzie. Indyka, cebulę i suszone pomidory pokrój w paseczki , posiekaj czosnek. Z jajek oddziel żółtka.
Krok 2
Maślankę wymieszaj z żółtkami i serem.
Krok 3
Indyka oprósz solą i pieprzem, a następnie delikatnie oprósz w mące, obsmaż na rozgrzanej oliwie dodaj czosnek i cebulę smaż chwilę aż zacznie intensywnie pachnieć, dodaj brokuły, pomidory pestki dyni.
Krok 4
Dodaj gorący makaron, wlej maślankę z żółtkami i serem, dodaj przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj gotuj 1-2 minuty aż sos zgęstnieje.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Makaron z indykiem i brokułami
Znakomite danie prosto z patelni, po skosztowaniu którego każdy zapała miłością do gotowania. Własnoręcznie przygotowany posiłek, który znika z talerzy w kilka minut to najlepsza motywacja do kolejnych eksperymentów. Makaron tagliatelle z indykiem i brokułami to Wasz najnowszy as z rękawa.
Dla kogo?
Trening czyni mistrza, a gotować każdy może. Nie trzeba od razu wypływać na głębokie wody – naukę gotowania lepiej zacząć jest od nieskomplikowanych przepisów na makaron, które przynoszą mnóstwo satysfakcji.
Na jaką okazję?
Do tej pory twierdziliście, że kucharzenie nie jest Waszą mocną stroną? To się zmieni! Zaproście znajomych na kolację z indykiem i warzywami zrobioną samodzielnie od podstaw. Sukces najlepiej świętować w towarzystwie.
Czy wiesz, że?
Hasło al dente tłumaczy się z włoskiego jako na ząb. Tak ugotowany makaron powinien być lekko twardy, by pod wpływem sosu nie tracił swojej jędrności.
Dla urozmaicenia:
Tuż przed podaniem wierzch makaronu z indykiem i brokułami udekorujcie świeżym szczypiorkiem.
