Makaron z warzywami

Szukasz propozycji na uniwersalne danie? Proponujemy potrawę, która sprawdzi się zarówno w porze obiadowej, jak i na kolację. Makaron z warzywami przygotujesz w szybki i łatwy sposób – potrzebujesz do tego przede wszystkim swojego ulubionego makaronu. Wybierz np. tagliatelle, cannelloni lub farfalle. Wybór jego kształtu zależy tylko od Ciebie. Ugotuj go zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Oddzielnie podsmaż na patelni cebulę, najlepiej pokrojoną w kostkę lub półksiężyce, ewentualnie dodając do niej plasterki boczku lub szynki. Wszystko wymieszaj z rozdrobnionymi pomidorami. W sezonie skorzystaj ze świeżych, w zimie sięgnij po te w zalewie. Całość dopraw papryką i świeżo zmielonym pieprzem, które dodadzą daniu pikanterii. Na koniec posyp ziołami. Sprawdzi się szczególnie bazylia, oregano, majeranek i kolendra. Tak przygotowane warzywa połącz z ugotowaną do miękkości fasolą oraz makaronem. Gorącą potrawę serwuj z dodatkiem startego żółtego sera, liśćmi bazylii lub natką pietruszki. Wypróbuj nasz przepis!